생 옥수수 동동주 방구석 여포의 리뷰 어때?

배혜정 도가 생 옥수수 동동주 리뷰어때 

 

 

주소: 서울 마포구 월드컵로 240

가격: 1,400원

맛 평가: ★★★ 색에 한번 반하고, 맛에 또 한번 반하다. 노란 빛에 옥수수 동동주 첫 맛에 어?! 뭐지 맛있는지 없는지 모르고 2번째 모금에 구수함과 단맛이 내 미각을 때린다.

 

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배혜정도가 생 옥수수 동동주

홈플러스 월드컵점 막거리 코너를 지나가 발견한 배혜정도가 생 옥수수 동동주

옥수수 동동주 맛이 너무 궁금쓰... 그냥 한 번 마셔봐야지 ㅋ

옥수수 분말 3.2% / 용량 750ml

 

생쌀 발효제법

생 옥수수 동동주는 쌀을 찌지 않고 생쌀을 곱게 갈아 담금을 하는방식으로 빚었다고 한다.

생쌀 발효제법은 생쌀을 갈아서 빚어 영양손실이 적고, 풍미와 향이 풍부 그리고 맛 과 목넘김이 부드럽다고 함.

 

생 옥수수 동동주 원재료

들어있는 원재료는 다른 제품과 비슷한듯..

 

여기서 잠깐, 막걸리와 동동주 차이는?

막걸리 동동주 차이

정말 간단히 설명하면

 

막걸리는 - 막 걸러낸 상태의 술, 또 다른 이름인 탁주처럼 보통 일반적으로 탁하며, 불투명한 흐린 색

 

동동주- 쌀알들이 동동 위로 떠오름, 청주로 불리며 이름답게 색이 맑고 투명한 느낌

 

옥수수 동동주 잔에 따른 모습

투명한 유리 잔에 옥수수 동동주를 따라보니 오렌지 주스 같기도, 망고주스 같기도, 또 바나나우유 같이도 생겼다.

옥수수의 고소함이 느껴질 것 같은데..

 

옥수수 동동주

그 맛은?

첫 모금에서 느껴지는 건 이질감. 이거 뭐지? 하는 느낌 별로 인것 같은데...두번째 모금에서 옥수수의 구수함. 그리고 단맛이 느껴지기 시작한다.세번째 모금부터 약간 바나나 우유같은 맛이 난다. 바나나 우유 맛과 함께 느껴지는 옥수수의 고소함과 단맛이 오른다.조금은 탁한느낌의 알콜을 가진 바나나 우유.

 

마시면 마실수록 당기는 맛! 아쉽게도 다른 음식과 페어링 하기가 어려울 것 같다.

옥수수 동동주 본연의 맛을 느끼는걸 추천!

 

 

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