통돼지갈비가 맛있는 마포구 성산동 맛집 삼대서서갈비 리뷰어때
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주소: 서울 마포구 월드컵북로 189 1층
운영시간: 매일 11:30 ~ 23:00
가격: 수제 통돼지갈비 9,900원
방문일: 2020년 10월 10일, 토요일
맛 평가: ★★★★ 통돼지갈비의 맛! 훈제 소세지의 맛! 진짜 맛있게 먹었다. 얼마나 맛있었냐면 둘이서 가서 4인분에 냉면 한그릇을 가볍게 먹어버리고 올 정도로 맛있는 갈비의 맛이다. 거기에 가성비! 1인분 9,900원 이라는 가격에 아주 훌륭한 고기의 맛이었다. 여기는 강추한다!!!!
지난번 점심 방문에 이어 이번에는 수제통돼지갈비를 먹으러 왔다.
지난 점심메뉴 리뷰가 궁금하다면 아래 링크에서 확인하기를 바란다.
2020/08/31 - [Now/방구석 여포, 맛집 리뷰 어때?] - 점심메뉴 추천 마포구 성산동 삼대서서갈비 방구석 여포의 리뷰 어때?
성산동 삼대서서갈비 내부
토요일 낮에는 작은 시험을 치르고 여자친구와 저녁으로 고기를 먹으러 왔다. 지난번 점심을 맛있게 먹었던 곳이라 이번에는 고기를 먹어보기로 결정했다. 토요일 저녁임에도 불구하고 사람이 많지는 않았다. 코로나의 여파인지 토요일 저녁 6시에 사람들이 없는게 조금은 의아했다. 하지만 우리는 지난번에 점심메뉴를 너무 맛있게 먹어 봐서 이곳이 맛있는 곳이라는걸 이미 알고있다. 이곳에 주메뉴는 돼지갈비! 그것도 수제통돼지갈비!
곧바로 수제통돼지갈비 2인분을 시켰다.
성산동 삼대서서갈비 기본반찬
수제통돼지갈비를 시키고 나온 기본 반찬은 게장, 새우장, 동치미, 묵, 파저리, 김치, 샐러드 등 다양하게 나왔다.
계란찜은 뒤늦게 나오긴 했지만 기본반찬에 포함된다. 계란찜, 새우장, 게장의 경우는 리필시 추가요금이 2,000원 발생하고 나머지는 리필을 부탁하면 그냥 해주신다.
성산동 삼대서서갈비 수제통돼지갈비
곧이어 숯불이 세팅됐다. 여기에서 놀란건 숯불의 화력! 이전에 먹었던 몇몇 돼지갈비 집의 화력보다 훨씬 센 숯불이 들어왔다.
숯불을 넣어주시고 곧바로 주문한 수제통돼지갈비 2인분을 가져다 주셨다. 갈비가 정말 먹음직 스럽다.
숯불위에 돼지갈비 2인분을 올리면 딱이다. 딱 2인분에 맞춰서 제작된 것 마냥 돼지갈비를 굽기에 알맞았다.
숯불의 화력이 좋아서 고기를 금방 뒤집지 않으면 탈수 있으니 주의해야한다. 여자친구님이 고기를 구워 주신다고 하면서 몇번 태워 주셨다. 역시 마이야르 반응을 일으켜 고기를 구울줄 아는 여자친구님이다....
고기를 아주 알맞게 구워 한점을 먹었다. 먹자마자 입으로 알 수 있었다. 고기질 부드럽다. 훈연의 맛이 나는게 맛있다.
꼭 수제소세지를 먹는 그런맛. 훈연향이 벤 그런 맛있고 감침맛이 나는 통돼지갈비의 맛이다. 여자친구님이 두툼하게 잘라야 맛있다면서 두툼하게 잘랐는데... 진짜 탁월한 선택이었다. JMT!!! 진심 진짜 맛있는 돼지갈비였다.
얼마나 맛있게 먹었냐면, 처음에 2인분을 시키고 2인분을 추가로 시켜서 다먹어 버렸다. 둘이서 총 4인분에 비빔냉면까지 먹어버렸다. 진짜! 여기는 가볼만 한다. 강추한다. 이유는 맛도 맛이지만 1인분에 9,900원으로 이정도 퀄리티라면 절대 후회 없을거라 생각한다.
이곳에 이름처럼 삼대가 즐겨찾을만한 그런 맛이다! 한마디로 맛있다!
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언택트가 떠오르는 포스트코로나 시대 뉴노말로써의 맛 평가 방구석 여포의 성산동 삼대서서갈비 리뷰 어때?
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